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법령 조문집

군급식기본법 › 제2장 군급식 시설 및 관리ㆍ운영

군급식기본법 제9조(위생ㆍ안전관리)

Framework Act on Military Meal Service, Article 9 (Hygiene and Safety Management)

① 군급식은 식단작성, 식재료 구매ㆍ검수ㆍ보관ㆍ세척ㆍ조리, 운반, 배식, 급식기구 세척 및 소독 등 모든 과정에서 위해한 물질이 식품에 혼입되거나 식품이 오염되지 아니하도록 위생과 안전관리를 철저히 하여야 한다.

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② 군급식의 위생ㆍ안전관리기준은 국방부령으로 정한다.

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시행 2026.1.23 · 법률 · 국방부 소관

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